Кафедра истории России и зарубежных стран была создана в 2015 г. на основе двух кафедр – истории России и всеобщей истории. Кафедра является базой для реализации классического направления подготовки факультета – истории. Обучение осуществляется на трех ступенях образования – бакалавриат, магистратура и аспирантура.

Специализация кафедры включает в себя следующие направления:

• Археология и древняя история
  
• Политическая, экономическая и социокультурная история России и стран Европы
  
• История исторической науки, источниковедение и методы исторических исследований
  
• Компаративные региональные исследования
  
• Цифровая история и количественные методы в гуманитарных науках

Кафедра является признанным в регионе образовательным и научным центром:

• На кафедре работают 5 докторов и 14 кандидатов исторических наук, являющихся высококвалифицированными специалистами в своих областях знания
  
• На кафедре создано три научных школы, представители которых ведут исследования по проблемам археологии и древней истории Урало-казахстанских степей (Зданович Г.Б., Любчанский И.Э., Шиманский Е.О.), экономической и социальной истории России (Гончаров Г.А., Баканов С.А., Фокин А.А.), истории исторической науки (Алеврас Н.Н., Гришина Н.В., Краснова Ю.В., Богомазова О.В., Скворцов А.М.)
  
• Преподаватели кафедры являются обладателями престижных грантов (Президента РФ, Российского гуманитарного научного фонда, Российского фонда фундаментальных исследований)
  
• На кафедре работают учебная лаборатория информационных систем в исторических науках и Центр экономической истории России, которые являются факультетским базами проведения учебных практик студентов

Кафедра обладает масштабными научными связями с потенциальными работодателями, что подтверждается заключенными договорами о стратегическом партнерстве в сфере подготовки кадров и предоставлении мест практик (Институт всеобщей истории Российской академии наук, Министерство культуры Челябинской области, Международная ассоциация «История и компьютер», Челябинский государственный краеведческий музей, Центр историко-культурного наследия г. Челябинска, Объединенный государственный архив Челябинской области, Челябинский государственный историко-культурный заповедник «Аркаим» и др.).